Peyniri saklama yöntemi buzdolabında nasıl saklanır Kahvaltının vazgeçilmezi olan peynir, düzgün korunmadığı takdirde bozulacaktır. Bozulmuş peynir yemek tehlikeli olabilir. Peyniri ömrünü uzatmak için nasıl koruyabiliriz? Artık peynir nasıl saklanır? Peynirimizden en iyi şekilde yararlanmak için haberlerin detaylarına göz atmayı unutmayın.
Peynir, protein kaynağıdır ve binlerce yıldır bu protein kahvaltı sofralarımızı süslemekte. Peynir, mutfağımızın önemli bir besin kaynağıdır ve farklı bölgelerde birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Peynirin faydaları henüz bitmedi, özellikle yazın hava sıcaksa, düzgün depolanmazsa peynir bozulacaktır. Şımarık peynir küflüdür. Küflü peynir özelliği yoksa yemek zehirlidir. Bu nedenle zamanında yemek veya fazla peyniri uygun koşullarda saklamak gerekir. Vitamin ve mineral değeri yüksek peynirleri uzun süre muhafaza etmek kolay değildir. Küf, nem ve protein oranı yüksek besinleri sever, uygun bir ortam bulduğunda yayılır. Bunu önlemek için peynirin nasıl korunacağını sizler için derledik.
PEYNİR NASIL SAKLANIR?
Uygun nemin korunması, peynirin raf ömrünü uzatmanın anahtarıdır . En iyi yöntem, peyniri yağlı kağıda sarmak ve hava geçirmez bir kaba koymaktır. Plastik veya streç film, nemin% 100’ünü tutar ancak peynirin yeterince nefes almasına izin vermez.
Peynir alırken unutulmaması gereken bir diğer husus ise miktar. Bir seferde biraz satın alın. Küçük parçalara bölündüğünde oksijenle temas eder ve kurumaya başlar. Bu nedenle her hafta sadece tüketebildiğiniz kadarını satın almak en iyisidir.
Beyaz peynir gibi salamura olarak satın alınan peynirler salamuralarında saklanabilir.
Peynir için uygun nem düzeyini korumanın en iyi yolu, buzdolabındaki meyve ve sebze çekmecesidir. Peyniri iyice sarın ve buzdolabında saklayın. Peyniri oda sıcaklığında yiyin.
Elbette küflü veya küflü peynir başlı başına bir çeşittir ancak krem peynir veya rendelenmiş peynir gibi küflü küflere dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Yemeye karar vermeden önce görsel olarak kontrol edin, koklayın ve küçük bir parçanın tadına bakın çünkü bu küf yavaş yavaş peynir dediği şeyi alıp peynirin üzerine yayacaktır.
Ancak yarı yumuşak veya sert peynirlerdeki küf peynire yayılmayacaktır. Çok fazla peynir aldıysanız da dilerseniz derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
